Amarelli Liquorice Flavour für kreative Küche: intensives Lakritzaroma für Dolci, Eis, Kaffee und Desserts. Die Gastronomia-Spezialität für Hobbyköche und Profis.
Wofür eignet sich Liquorice Flavour?
Zum Verfeinern von Panna Cotta, Schokomousse, Gelato, Likören und Glasuren. Wenige Tropfen genügen für authentische Süßholz-Note. Auch für Espresso-Marinaden und moderne Dolce-Vita-Rezepte.
Warum Amarelli Qualität?
Original Amarelli aus Kalabrien – seit 1731 für reines Süßholz bekannt. Hochkonzentriert, ergiebig und exakt dosierbar. Unverzichtbar für italienische Dessertkarte zu Hause.
Kaufvorteil
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Merkmale
Hochkonzentriertes Lakritzaroma für Dolci, Eis und Desserts
Original Amarelli Qualität – ergiebig und exakt dosierbar
Nur 9,90 € plus 15% Extra mit CAFFELINO15
Brand: Amarelli
Kategorie: Gastronomia
Produkttyp: Gastronomia Aroma
Verwendung: Dolci, Eis, Desserts, Kaffee
Model oder Serie: Liquorice Flavour
Finaler Verkaufspreis: 9,90 €
Verkäufer: Caffelino
Produktdetails
Rezept-Tipp: 3-4 Tropfen in Panna Cotta oder Vanilleeis rühren, mit Kakaopulver servieren. Perfektes Finale nach der Kaffeetafel.
Häufig gestellte Fragen
Wie dosiere ich das Aroma?
Sparsam starten: wenige Tropfen pro Dessertportion genügen. Bei Bedarf tropfenweise steigern, da hochkonzentriert.
4.2★★★★★★★★★★(10)
5 ★5
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
10
★★★★★★★★★★5.0
j*y
Verifiziert
Geheimtipp für Desserts
Ich habe ein paar Tropfen in Panna Cotta gegeben – Wahnsinn, wie edel das schmeckt. Sehr ergiebig, man braucht wirklich nur wenig. Würde ich wieder kaufen.
★★★★★★★★★★5.0
c**s
Verifiziert
Vielseitig in der Küche
Nutze es für Schokotörtchen, Eis und sogar mal in einer Marinade für Ente. Gibt eine tiefe, leicht herbe Note. Dosierung ist einfach, Fläschchen tropft gut.
★★★★★★★★★★4.0
x**x
Verifiziert
Intensives Aroma
Riecht schon beim Öffnen stark nach Lakritz. Ein paar Tropfen im Kaffee sind super. Einen Punkt Abzug, weil mir eine genauere Dosieranleitung fehlt.
★★★★★★★★★★5.0
e****q
Für Lakritz-Eis perfekt
Selbstgemachtes Vanilleeis damit verfeinert, schmeckt wie in einer guten Eisdiele. Sehr natürlich, nicht chemisch. Hält lange, da hochkonzentriert.
★★★★★★★★★★4.0
v***m
Spannend für Cocktails
Habe es in einem Whisky Sour ausprobiert, ganz kleiner Schuss reicht. Gibt Bitterkeit und Tiefe. Flasche sieht schick aus und lässt sich gut lagern.
★★★★★★★★★★3.0
u*****a
Verifiziert
Gut, aber Vorsicht bei Dosierung
Geschmacklich wirklich toll, aber beim ersten Mal habe ich überdosiert, da wurde der Kuchen bitter. Weniger ist mehr. Mit Übung aber klasse Produkt.
★★★★★★★★★★5.0
v*k
Verifiziert
Backen auf neuem Level
Plätzchenteig mit 4-5 Tropfen verfeinert – alle haben nach dem Rezept gefragt. Kein Vergleich zu Lakritzpulver, viel feiner und gleichmäßiger.
★★★★★★★★★★4.0
r****l
Verifiziert
Solide Qualität
Angenehmes, reines Aroma ohne Alkoholbeigeschmack. Ich nutze es für Tee und Joghurt. Könnte für meinen Geschmack minimal milder sein, aber insgesamt top.
★★★★★★★★★★2.0
m*****b
Verifiziert
Für mich zu dominant
Die Idee ist gut und die Qualität wirkt hochwertig, aber selbst bei kleinster Menge war mir der Geschmack in Creme zu medizinisch und bitter. Vielleicht eher was für echte Lakritz-Profis.
★★★★★★★★★★5.0
d*m
Verifiziert
Kleine Flasche, große Wirkung
Benutze es seit Wochen fast täglich für Wasser mit Zitrone oder Joghurt. Immer noch gut halbvoll. Absolute Empfehlung, wenn man Lakritz mag und gern experimentiert.
