Amarelli Liquorice Flavour bringt echtes Lakritzaroma für Gastronomia und Dolce Vita zu Hause – für Desserts, Kaffee-Kreationen und feine Küche. Die würzige Alternative zu Vanille und Kakao.
Verwendung und Geschmackseffekt
Wofür nutzen? Zum Aromatisieren von Dolci, Eis, Panna cotta, Saucen und Heißgetränken: gibt tiefe Süßholz-Würze mit leichter Süße. Sparsam dosieren, dann mit Zucker oder Zitrone ausbalancieren.
Kauf und Einordnung
Für wen lohnt es sich? Für Hobbyköche, Baristi und Fans kalabrischer Lakritz, die mehr als Snack suchen. Ergänzt Amarelli-Snacks wie Sassolini und Morette perfekt. Jetzt für 9,90 € entdecken, mit CAFFELINO15 sparen.
Merkmale
Echtes Lakritzaroma für Küche: veredelt Desserts, Eis und Kaffee
Vielseitig dosierbar: intensive Süßholz-Würze für Gastronomia zu Hause
Ergänzt Amarelli-Dolci: ideal zu Sassolini und Morette als Aroma-Upgrade
Rezept-Idee: Panna cotta oder Espresso mit einer Prise Liquorice Flavour plus Orangenzesten verfeinern. Vergleich: Snack-Lakritz = direkt genießen, Flavour = kreativ würzen.
Häufig gestellte Fragen
Wie verwende ich Liquorice Flavour?
Sparsam in Creme, Teig, Eis oder Heißgetränk einrühren und abschmecken – Lakritz wirkt intensiv, daher erst wenig dosieren.
4.1★★★★★★★★★★(9)
5 ★4
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
9
★★★★★★★★★★5.0
m*c
Verifiziert
Geheimtipp für Desserts
Habe es für Panna Cotta und Schokomousse benutzt. Gibt eine tiefe, leicht holzige Lakritznote ohne zu dominant zu sein. Lässt sich super dosieren, ein bisschen reicht.
★★★★★★★★★★4.0
s**k
Verifiziert
Vielseitig
Zum Backen und für Kaffeegetränke echt toll. Ich gebe eine Prise in den Cappuccino-Schaum, schmeckt spannend. Abzug weil keine Dosierhilfe dabei ist, man muss vorsichtig sein.
★★★★★★★★★★5.0
y***x
Verifiziert
Sehr aromatisch
Intensiver, reiner Lakritzgeschmack, ganz ohne künstlichen Beiklang. Habe damit Lakritzeis selbst gemacht, ist fantastisch geworden. Ergiebig ist es auch.
★★★★★★★★★★5.0
n*t
Verifiziert
Für Experimentierfreudige
Erst skeptisch gewesen, aber zu dunkler Schokolade oder Wildsauce passt das hervorragend. Man braucht Mut zum Dosieren, dann wird man belohnt.
★★★★★★★★★★3.0
a***a
Verifiziert
Gut, aber speziell
Qualität ist top, keine Frage. Aber man muss Lakritz wirklich lieben und gern kochen. Pur zum Naschen ist es nichts, nur als Würze. Für mich daher nur gelegentlich im Einsatz.
★★★★★★★★★★4.0
a**a
Kaffeetafel aufgewertet
Ein paar Tropfen / Prisen über Vanilleeis mit Espresso – mega. Auch in Mürbeteig interessant. Verpackung hält das Aroma gut, riecht schon beim Öffnen toll.
★★★★★★★★★★5.0
c*****b
Restaurant-Feeling zuhause
Kannte so was aus einem italienischen Restaurant beim Dessert. Jetzt kann ich das nachmachen. Sehr ergiebig, sehr rein im Geschmack.
★★★★★★★★★★2.0
y**n
Verifiziert
Nichts für Anfänger
Mir war es pur viel zu bitter und intensiv, hatte mir etwas Milderes vorgestellt. Zum Kochen muss man extrem sparsam sein, einmal verrührt war das ganze Dessert ungenießbar. Nur für echte Profis.
★★★★★★★★★★4.0
r**k
Verifiziert
Spannendes Produkt
Kein Snack, sondern wirklich eine Zutat. Wer gern neue Aromen ausprobiert, wird Spaß haben. Ich nutze es für Marinaden und Schokotorte.
