New York Le Monorigini Java Robusta Kaffeebohnen 250 g

Hatte noch nie sortenreinen Java Robusta, war neugierig. Im Siebträger kommt ein sehr dichter Espresso mit fetter Crema raus. Geschmack erdig, würzig, dunkle Schokolade. Nichts für nebenbei, das ist ein Erlebnis-Kaffee.

Ich mische ihn etwa 20% unter meine Arabica-Bohnen für mehr Crema und Kick. Funktioniert super, gibt dem Kaffee mehr Körper ohne ihn zu erschlagen. Pur ist er mir fast zu stark, aber als Beimischung ideal.

Ein doppelter Espresso davon und ich bin wach, versprochen. Koffein merkt man deutlich. Geschmacklich kräftig, wenig Säure, langer Abgang. In der 250g Packung auch gut um mal was Besonderes zu probieren.

Bohnen sehen gut aus, gleichmäßig geröstet, duften intensiv holzig-würzig. Habe ihn in der Herdkanne und im Vollautomaten getestet, in der Kanne fand ich ihn besser. Mit einer Prise Zucker rundet er sich schön ab.

Qualität ist einwandfrei, keine verbrannten Bohnen, frisch. Mir ist er pur auf Dauer zu herb und etwas trocken im Mund. Als kleiner Espresso nach dem Essen super, morgens bleib ich bei milderen Sorten.

So eine dicke Crema hatte ich noch nie zu Hause. Läuft im Siebträger etwas schneller durch, also feiner mahlen. Geschmack voll, fast sirupartig. Für Robusta-Fans ein Muss, schön dass es das als Single Origin gibt.

Ich wollte mal was Kräftiges probieren, aber das war zu viel. Sehr erdig, fast gummiartig und ordentlich bitter hinten raus. Mit Milch geht es einigermaßen. Ist sicher gut gemacht, aber mein Magen mag keinen reinen Robusta.