New York Linea Bar Miscela P Nero Kaffeebohnen 1 kg – 70% Arabica / 30% Robusta

Habe einen kleinen Siebträger und damit gelingt endlich eine stabile, haselnussbraune Crema. Geschmack kräftig, würzig, mit schöner dunkler Note. Säure fast keine. Schmeckt wie beim Italiener um die Ecke.

Die 30% Robusta merkt man am Koffein, der schiebt morgens gut an. Trotzdem nicht zu bitter, weil genug Arabica drin ist. Im Cappuccino bleibt der Kaffee präsent, wird nicht von der Milch erschlagen. Genau so wollte ich das.

Läuft in meinem Siemens EQ problemlos durch, kein öliges Verkleben. Ich trinke meist Espresso und Americano. Crema ist dick und bleibt lange. Einen Stern Abzug weil er ganz frisch nach dem Öffnen zwei Tage zu intensiv war, danach perfekt.

Habe das Kilo fürs Büro bestellt, wir sind 5 Leute mit Vollautomat. Alle mögen ihn, schön kräftig aber nicht zickig bei der Einstellung. Ergiebig ist er auch. Kommt jetzt regelmäßig in die Sammelbestellung.

Pur als Espresso ist er mir fast zu wuchtig, ordentlich Körper und leichte Bitternote hinten raus. Als Cappuccino oder Latte aber richtig lecker. Wer starken Kaffee mag wird ihn lieben, für Filter würde ich ihn nicht nehmen.

Ich habe schon viele Sorten probiert und hier stimmt alles: Bohnen sehen gleichmäßig aus, riechen frisch, Mahlgrad lässt sich gut einstellen. Ergebnis ist ein voller, runder Espresso mit langem Abgang.

Qualitativ sicher gut und frisch geröstet, aber ich merke den Robusta-Anteil stark, etwas gummiartig im Abgang und ordentlich Koffeinwumms. Musste die Dosis reduzieren. Für Robusta-Fans bestimmt top, ich wechsle auf 100% Arabica.