Fein und vollmundig: New York Extra M Kaffeebohnen 1 kg, 90% Arabica / 10% Robusta verbinden mittel- und südamerikanische Bohnen mit edlem Äthiopien-Arabica für eine tiefe, runde Tasse.
Röstung & Aroma
Fachmännisch geröstet und verschnitten: mittelkräftiger Körper, geringe Bittere, angenehme Süße. Der hohe Arabica-Anteil bringt Aromenfülle, der Robusta-Anteil stützt Crema und Kraft – stark, aber nicht scharf.
Passende Zubereitung
Perfekt für Siebträger-Espresso und Cappuccino, auch für Vollautomat und Moka bei feinerer Mahlung. Für Vergleichssuche: Arabica-Espressobohnen 1 kg, milde Espressomischung, italienische Bar-Mischung.
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Merkmale
90% Arabica / 10% Robusta für tiefe, mittelkräftige Tasse mit feiner Süße
Blend aus Mittel-/Südamerika und Äthiopien für ausgewogenes Bar-Aroma mit Crema
1 kg ganze Bohnen für Siebträger und Vollautomat für frischen Premium-Genuss
Inhalt: 1 kg
Herkunft: Mittel- und Südamerika, Äthiopien
Kategorie: Kaffeebohnen
Produkttyp: Kaffeebohnen, ganz
Modell / Serie: Extra M
Zusammensetzung: 90% Arabica / 10% Robusta
Verkäufer: Caffelino
Produktdetails
Genuss-Tipp: 18 g in, ca. 36 g out in 26–28 Sekunden. Milch bei max. 65 °C schäumen – so bleibt die äthiopische Süße von Extra M erhalten.
Häufig gestellte Fragen
Wie unterscheidet sich Extra M von ExtraBar?
Extra M ist feiner und arabicalastiger (90/10), ExtraBar klassisch kräftiger für hohen Durchsatz.
Ist die Mischung säurearm?
Ja, mittelkräftig und rund mit moderater Säure – gut für empfindliche Mägen und Milchgetränke.
4.2★★★★★★★★★★(5)
5 ★2
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
5
★★★★★★★★★★5.0
g**s
Verifiziert
Fein und aromatisch
Man merkt sofort den hohen Arabica-Anteil. Viel weicher und aromatischer als die Standard-Bar-Mischungen, mit leichter Süße und feiner Crema. Als Espresso ein Gedicht, als Cappuccino sehr elegant.
★★★★★★★★★★5.0
h***r
Verifiziert
Mein Favorit bisher
Vollmundig ohne bitter zu sein, schöne Haselnussnote. Läuft im Siebträger super konstant, kaum Channeling. Die Bohnen wirken sehr frisch, duften intensiv. Preis ist für die Qualität mehr als fair.
★★★★★★★★★★4.0
o*****k
Verifiziert
Sehr ausgewogen
Angenehme Röstung, nicht zu dunkel, schöne goldbraune Crema. Schmeckt auch schwarz hervorragend, wenig Säure. Einen Punkt Abzug weil ich ihn einen Tick frischer erwartet hätte, trotzdem sehr lecker.
★★★★★★★★★★4.0
l*i
Verifiziert
Top für Milchgetränke
Mache fast nur Flat White damit und er harmoniert perfekt mit Milch, schön süßlich-schokoladig. Auch pur gut trinkbar. Kilobeutel hält bei uns ca. 3 Wochen, Aroma bleibt gut erhalten wenn man ihn umfüllt.
★★★★★★★★★★3.0
q**w
Verifiziert
Gut, aber mild
Wer kräftigen süditalienischen Espresso erwartet wird überrascht sein – der hier ist deutlich feiner und milder. Qualitativ top, mir persönlich fast zu sanft morgens. Für nachmittags aber perfekt.