New York Organic Kaffeebohnen Bio – 1 kg

Haben einen DeLonghi und lange gesucht. Diese Bohnen sind gleichmäßig geröstet, kaum Bruch, ölen nicht. Crema ist satt, Geschmack schokoladig-mild. Kilobeutel ist nach 3 Wochen leer gewesen.

Ich habe empfindlichen Magen und vertrage diese Bio-Bohnen erstaunlich gut. Mache sie mittel-fein gemahlen für Siebträger und French Press. Riecht schon beim Öffnen toll.

Nicht zu sauer, nicht zu bitter, genau mittig. Als Espresso und als Café Crema beide gut. Ein Stern Abzug weil die Tüte keinen Aromaverschluss zum Wiederverschließen hat, ich nutze jetzt einen Clip.

Zusammen mit Hafermilch mein Lieblingskaffee aktuell. Die Röstung trägt die Milch gut, wird nicht wässrig. Mahlgrad musste ich etwas feiner stellen als vorher.

Kilo reicht bei uns für ca. 130-140 Tassen, also preislich fair. Bohnen kamen frisch an, Röstdatum war erst wenige Wochen her. Geschmack rund, leicht nussig.

Oft sind Bio-Kaffees mir zu flach, der hier nicht. Kräftig aber nicht aggressiv. Trinke ihn schwarz als Americano. Auch meine Frau, sonst eher Teetrinkerin, mag ihn.

Qualität ist gut, keine Frage, keine defekten Bohnen gesehen. Für meinen Geschmack einen Tick zu kräftig geröstet, ich mag es eher hell-fruchtig. Als Espresso mit Zucker aber lecker.

Habe den Sack fürs Büro bestellt. Läuft im Automaten ohne viel Staub, Mahlwerk verstopft nicht. Kollegen sind zufrieden, keinerlei Beschwerden über Säure. Nachschub kommt.

Ankommen und Verpackung alles top, aber mir schmeckt er zu erdig und etwas muffig im Abgang. Habe Mahlgrad und Menge variiert, wurde nicht besser. Schade, anderen scheint er ja zu schmecken.