Amarelli Pâtes à la Réglisse 500g – Pasta mit Lakritze

Habe sie nur mit Butter, Parmesan und etwas Zitronenabrieb gemacht, alle Gäste waren begeistert. Die Nudeln haben eine tolle Farbe und einen ganz feinen, würzigen Unterton.

Konsistenz nach dem Kochen super bissfest, zerfällt nicht. Der Lakritzgeschmack ist dezent, keine Angst, es schmeckt nicht nach Süßigkeit. Mit Garnelen ein Traum.

Ich liebe ausgefallene Pasta und die hier ist mein neues Lieblingsstück. Mit Gorgonzola-Sauce und Walnüssen kombiniert, schmeckt edel und besonders.

Pur probiert schmeckt man fast nichts Besonderes. Erst mit kräftiger Sauce kommt die Würze durch. Mit Tomate fand ich es eher langweilig, mit Fisch top.

Lässt sich super al dente kochen und nimmt Sauce gut auf. Die dunkle Färbung macht auf dem Teller richtig was her. Werde ich wieder kaufen für besondere Anlässe.

War erst skeptisch ob Lakritz und Nudeln passt, aber es funktioniert. Erdig-würzig, nicht süß. Mit Olivenöl, Knoblauch und Pecorino einfach perfekt.

Verarbeitung ist gut, aber die Kombination ist mir zu speziell. Ich schmecke das Würzige deutlich und mag es bei Pasta lieber klassisch. Für Experimentierfreudige ok.

Zum Geburtstagsessen serviert, gab viel Gesprächsstoff. Mit Zitronenbutter und Thymian sehr fein. Portion reicht gut für 3-4 Teller.

Habe schon drei Varianten probiert: mit Meeresfrüchten am besten. Die Nudeln bleiben formstabil und haben dieses leicht rauchige Aroma. Absolute Empfehlung für Foodies.

Geschmacklich wirklich besonders und hochwertig gemacht. Für jeden Tag wäre es mir zu schade, aber als Geschenk oder für Gäste ideal.