Amarelli Liquirizia in Cucina – das Spezial-Kochbuch, das zeigt, wie Lakritz als Gewürz Pasta, Fleisch, Desserts und Kaffee-Drinks veredelt.
Was lerne ich mit diesem Buch?
Rezepte und Warenkunde rund um kalabrische Lakritz: von herzhaft bis Dolci, mit Dosierung und Kombinationen für Espresso, Schokolade und Zitrus.
Für wen lohnt es sich?
Für Hobbyköche, Italien-Fans und Geschenksuchende der Kategorie Gastronomia – perfekt als Beilage zur Silver Box oder zu Porzellan für die Kaffeetafel.
Warum bei Caffelino bestellen?
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Merkmale
Spezial-Kochbuch Lakritz – Rezepte von herzhaft bis Dolci
Amarelli Warenkunde – Dosierung und Aroma-Kombinationen lernen
Perfekte Geschenk-Ergänzung – zu Lakritz und Kaffeetafel-Porzellan
Thema: Lakritz in der Küche, Rezepte
Kategorie: Gastronomia
Produkttyp: Kochbuch / Gastronomia
Verkaufspreis: 9.9 EUR
Modell / Serie: Liquirizia in Cucina
Verkäufer: Caffelino
Produktdetails
Anwendung: Lakritzpulver aus Rombetti mörsern und nach Rezept für Schoko-Desserts oder Kaffee-Creme nutzen – Buch gibt genaue Mengen vor.
Häufig gestellte Fragen
Ist das Buch auch für Anfänger geeignet?
Ja. Es erklärt Grundlagen und Dosierung, daher auch ohne Profikenntnisse direkt nachkochbar.
Passt es als Geschenk zu Lakritz?
Perfekt. Kombinieren Sie es mit Silver Box oder Favette/Rombetti für ein komplettes Genuss-Set.
4.3★★★★★★★★★★(8)
5 ★3
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3 ★1
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1 ★0
Kundenbewertungen
8
★★★★★★★★★★5.0
j****z
Verifiziert
Total inspirierend
Ich dachte, Lakritz gehört nur in die Naschschublade. Falsch gedacht! Das Buch zeigt Rezepte von Vorspeise bis Dessert, alles gut erklärt. Die Pasta mit Lakritzpulver war ein Highlight bei Gästen.
★★★★★★★★★★5.0
o*i
Verifiziert
Schönes Buch für Neugierige
Viele Bilder, kurze Texte, auch auf Italienisch angehaucht aber gut verständlich auf Deutsch nutzbar. Habe schon drei Dolci nachgemacht, alle gelungen. Auch als Geschenk für Kochfans super.
★★★★★★★★★★4.0
g**h
Verifiziert
Interessante Rezepte
Nicht jedes Rezept ist alltagstauglich, manches braucht spezielle Zutaten. Aber als Ideengeber toll. Die Kapitel zu Kaffee und Schoko mit Lakritz haben mir am besten gefallen. Papierqualität ist hochwertig.
★★★★★★★★★★5.0
j**r
Verifiziert
Mehr als erwartet
Habe es wegen der Neugier bestellt und bin begeistert. Erklärt auch die Geschichte von Amarelli und die Sorten. Die Risotto-Idee klingt verrückt, schmeckt aber erstaunlich gut. Klare Kaufempfehlung für Foodies.
★★★★★★★★★★4.0
s*k
Verifiziert
Lecker und kreativ
Einige Gerichte sind mutig, z.B. mit Fisch. Habe mich erst nicht getraut, dann doch probiert und positiv überrascht. Anleitungen sind nachvollziehbar, Mengenangaben stimmen. Vier Sterne weil ich mir mehr Bilder gewünscht hätte.
★★★★★★★★★★4.0
m*****h
Verifiziert
Nettes Geschenk
Meinem Mann geschenkt, der gerne kocht und Lakritz liebt. Er blättert ständig drin und hat schon Marinaden ausprobiert. Für 9,90€ echt fair. Man muss Lakritz mögen, sonst ist es nichts.
★★★★★★★★★★3.0
k*****k
Verifiziert
Für echte Fans
Schön aufgemacht und interessante Ansätze. Mir waren viele Rezepte zu experimentell, ich nutze eher die Dessertideen. Wer klassisch kocht, wird nur einen Teil nachmachen. Trotzdem nett zum Stöbern.
★★★★★★★★★★4.0
q*l
Verifiziert
Überraschend praktisch
Kurze Einleitung, dann geht es schnell zu den Rezepten. Habe das Pulver für Kekse benutzt, super Aroma. Das Buch bleibt bei mir in der Küche liegen, weil ich immer wieder reinschaue.
